Готова печь их каждый день! Творожные оладьи как пончики: вкусные и пышные, завтрак за 15 минут

Оладушки получаются очень пышными, не жирными, свежими остаются даже на следующий день. В рецепте хорошо то, что они не опадают после того, как их снимают со сковороды.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• 
  творог, 180 г;
  кефир, 100 мл;
  яйца, 2 шт;
  сахар, 2 ст.л;
  ванилин;
  сода, 1 ч.л;
  мука, 150 г.
  

Процесс приготовления
Яйца взбиваем венчиком с сахаром и щепоткой соли, вливаем кефир и перемешиваем до однородности.
Всыпаем соду, хорошо перемешиваем.
Кладем творог и перемешиваем. Творог берите любой жирности.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто до однородности.
Перекладываем массу в пакет, отрезаем уголок.
Выдавливаем тесто в разогретое растительное масло и обжариваем пончики на среднем огне до золотистости.