Хрустящие малосольные огурцы: быстрый рецепт. Готовим на ночь, а утром можно пробовать

Когда приходит сезон свежих овощей, первое, что делают все хозяйки – это малосольные огурчики. Предлагаю свой старый и много раз испытанный рецепт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• 
  огурцы, 1 кг;
  соль, 2 ст.л;
  сахар, и сухая горчица по 1 ст.л;
  уксус 9 %, 2 ст.л;
  чеснок, головка;
  укроп, пучок;
  лавровый лист, 4 шт;
  перец горошком, 10 шт.
  

Процесс приготовления
Банки промываем и просушиваем.
Огурцы моем и обрезаем с двух сторон.

В воде растворяем соль и сахар, горчицу, добавляем лавровый лист и перец, доводим до кипения, вливаем укус и варим несколько минут.
Рассол остужаем.
В банки раскладываем специи и укроп, дольки чеснока, заполняем огурцами и заливаем маринадом.
Банки накрываем крышками и ставим в холодильник.


Утром маринованные огурчики можно пробовать и подавать к столу.