Летом котлеты не жарю: готовлю проще и быстрее! Вкуснятина из фарша в духовке

Мясная запеканка получается очень сочной и ароматной. Возиться с ней не нужно, как с котлетами, просто все смешиваем и отправляем в форме запекаться.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• 
  фарш, 600 г;
  кабачки, 200 г;
  помидор, 1 шт;
  лук зеленый и зелень;
  сыр, 90 г;
  сухари панировочные 2 ст.л;
  соль и перец.
  

Процесс приготовления
Кабачки трем на крупной терке.
Зелень и зеленый лук режем.
Фарш берите любой по вкусу, смешиваем с кабачком, зеленым луком и зеленью, сухарями.
Солим массу и перчим добавляем разные специи и если хотите, еще и рубленый чеснок.
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем в форму, разравниваем.
Запекаем при 200 градусах около 20 минут.
Сверху кладем кружочки томата и тертый сыр.


Допекаем еще 15 минут и подаем в горячем виде к столу с разными гарнирами.

Но можно остудить и порезать порционными кусочками, подаю к отварному молодому картофелю или пюре, вкусно с отварным рисом и салатами из свежих овощей.