Все замешала и в духовку. Готовлю пирог с любыми ягодами: простой и вкусный пирог

Бисквит получается очень пышным и воздушным, отлично сочетается с разными свежими ягодами и кусочками фруктов по вашему вкусу. Если есть желание, можно к нему еще сделать сметанный крем, взбитый с сахарной пудрой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• 
  мука, 2 стакана;
  яйца, 2 шт;
  ванилин по вкусу;
  сахар, 1 стакан;
  разрыхлитель, 1 ч.л4
  сода, 1/3 ч.л;
  молоко и растительное масло по 8 ст.л;
  ягоды, 300 г.
  

Процесс приготовления
Перебиваем яйца с щепоткой солью и сахаром венчиком, добавляем молоко и растительное масло, вымешиваем до однородности.
Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и соду, вымешиваем.
Ягоды смешиваем с ложкой муки.

Ягоды добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем тесто, сверху можно еще разложить немного ягод.


Выпекаем в разогретой до 180 градусов около 30 – 40 минут. Проверяйте готовность и время выпекания смотрите по своей духовке.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или делаем сметанный крем и покрываем десерт сверху.