«Простое тесто для соленых пирожков и чебуреков: рецепт с мягкой и нежной текстурой»
Создайте мягкое тесто для своих любимых соленых пирожков или чебуреков с нашим простым рецептом. Используйте любую начинку, которую вы любите!
Простое тесто подойдет для пирожков или чебуреков. Оно мягкое и нежное, без излишеств. Заполните их любой начинкой — мясной, творожной, яичной или с зеленым луком.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 500 г;
вода, 300 мл;
соль, 1 ч.л;
укроп и зеленый лук по хорошему пучку;
масло сливочное, 150 г;
масло растительное, 50 мл;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
В воду насыпаем соль, перемешиваем и всыпаем просеянную муку.
Вымешиваем мягкое и эластичное тесто, накрываем и оставляем на 20 минут.
Зеленый лук и укроп мелко режем, смешиваем и добавляем порезанные кубиками отварные яйца.
Солим и перчим начинку.
Тесто режем на небольшие куски и каждый раскатываем в тонкую лепешку.
Смазываем лепешку растопленным сливочным маслом и посыпаем начинкой, складываем конвертом, промазывая каждый раз сливочным маслом и прокатываем скалкой.
Обжариваем лепешки на сковороде, смазанной растительным маслом. Жарим под крышкой на небольшом огне до румяности.
Когда вынимаем из сковороды, складываем стопочкой и сбрызгиваем сливочным маслом.
Очень нежные и ароматные лепешки – это отличное дополнение к разным блюдам на пикнике, простом ужине.
Простое тесто подойдет для пирожков или чебуреков. Оно мягкое и нежное, без излишеств. Заполните их любой начинкой — мясной, творожной, яичной или с зеленым луком.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 500 г;
вода, 300 мл;
соль, 1 ч.л;
укроп и зеленый лук по хорошему пучку;
масло сливочное, 150 г;
масло растительное, 50 мл;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
В воду насыпаем соль, перемешиваем и всыпаем просеянную муку.
Вымешиваем мягкое и эластичное тесто, накрываем и оставляем на 20 минут.
Зеленый лук и укроп мелко режем, смешиваем и добавляем порезанные кубиками отварные яйца.
Солим и перчим начинку.
Тесто режем на небольшие куски и каждый раскатываем в тонкую лепешку.
Смазываем лепешку растопленным сливочным маслом и посыпаем начинкой, складываем конвертом, промазывая каждый раз сливочным маслом и прокатываем скалкой.
Обжариваем лепешки на сковороде, смазанной растительным маслом. Жарим под крышкой на небольшом огне до румяности.
Когда вынимаем из сковороды, складываем стопочкой и сбрызгиваем сливочным маслом.
Очень нежные и ароматные лепешки – это отличное дополнение к разным блюдам на пикнике, простом ужине.
Похожие рецепты
Соседка таджичка поделилась старинным рецептом вместо пирожков. Век живи, век учись
Мини чебуреки на заварном тесте. Очень сочные и сытные...
Вкусное тесто для пирожков. Пирожки Манзари с необычной начинкой.
Вместо пирожков. Вся семья подсела на эти лакомства. Коржи на сковороде ( хитрости )
«Мягкое и свежее тесто для пирожков с разнообразной начинкой: рецепт и ингредиенты»
Рецепт теста для чебуреков: выходят хрустящие и пузырчатые
«Простой и вкусный рецепт безжирных хачапури на сухой сковороде»
Нежное тесто и вкусная начинка: классический рецепт — « Лапти »
Вкусные слойки из фарша и картофеля. Можно готовить хоть каждый день.
Скороспелое, пышное тесто для любой выпечки. Пирожки с яйцом и луком
«Пышные и мягкие пирожки с картофельной, мясной или творожной начинкой: рецепт и ингредиенты»
«Лепешки с зеленым луком — простой и быстрый рецепт из обычных продуктов»