«Рецепт вкусных рыбных котлет из судака: просто и быстро»

Добавил:Admin

18 май 2023

"Как приготовить вкусные рыбные котлеты из судака: рецепт с ингредиентами и советами. Подавайте к обеду или ужину, украсьте укропом для лучшего вкуса!"

«Рецепт вкусных рыбных котлет из судака: просто и быстро»

Не все любят котлеты из судака. Однако, с помощью моего рецепта вы приготовите вкусное блюдо, подходящее для обеда или ужина.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

судак, 600 г;
яйца, 2 шт;
лук, 1 шт;
морковь, 2 шт;
соль, перец, специи.

Процесс приготовления
Лук мелко режем, морковь трем на мелкой терке и отправляем тушиться на растительном масле.
Овощи остужаем.
Филе судака режем кусками и отправляем в мясорубку вместе с тушенными овощами, измельчаем.
Венчиком взбиваем яйца и вливаем массу в фарш, добавляем соль и перец, специи для рыбы, вымешиваем.

Совет: рыба очень удачно сочетается с укропом, он добавляет вкуса и аромата.

Формируем котлеты и обваливаем их в крахмале – кукурузном или картофельном.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности.
Складываем все котлеты в сковороду, наливаем немного кипятка, накрываем крышкой и тушим 10 минут.