«Рецепт роскошного праздничного блюда с квашеной капустой и мясом: просто и вкусно»

Приготовьте роскошное праздничное блюдо, которое сразу покорит своим ароматом и вкусом. Добавьте квашеную капусту для изюминки. Все ингредиенты простые и легко доступны.


Это изысканное блюдо — настоящее угощение для праздничного стола, которое мгновенно пленит своим ароматом, аппетитным внешним видом, нежностью и сочностью. Приготовление простое, требуются лишь обычные продукты. Главной изюминкой является квашеная капуста.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Мясо промываем и просушиваем полотенцами, делаем надрезы, чтобы получились ломтики – гармошка.
Солим и перчим, втираем разные специи, тертый чеснок.
Лук режем кольцами и каждое вставляем между надрезами в мясо. Также ставим и ломтики бекона.

Перекладываем мясо в форму, в свободные места раскладываем капусту.
Запекаем при 180 градусах около 40 минут.
Если боитесь, что мясо не прожарится и подгорит, сначала на 20 минут накройте фольгой, потом снимите ее и допекайте до румяной корочки.

При подаче режем порционными кусочками и красиво выкладываем их на блюдо, присыпав зеленью.