Добавить рецепт

Добавил:
20 май 2023
0
Как не выбрасывать остатки сыра? Они стоят слишком дорого! Но сыр быстро портится. Нашла способ продлить его срок годности - узнайте подробности!

«Как продлить срок годности сыра: советы от эксперта»

Но сыр — молочный скоропортящийся продукт. Его сроки хранения крайне ограничены.
Сыр в настоящее время имеет завышенную цену, поэтому даже если остался маленький кусочек, его выбрасывать жаль.
Если его не съесть и не использовать, то сыр заплесневеет, а значит рано или поздно все равно окажется в мусорном ведре.
Однако, я нашла отличный вариант продлить «жизнь» сыра.

Вариант первый


Если у вас остался маленький кусочек сыра в холодильнике, который в ближайшее время никто не планирует съесть, поместите его в морозильную камеру.
Молочные продукты, в том числе и сыр, не теряют при заморозке ни своих вкусовых свойств, ни полезных качеств.
А вот срок годности этот трюк продлевает значительно.
После разморозки сыр можно будет нарезать на сырную тарелку (замороженный сыр и резать намного проще) или использовать, добавляя в любые блюда.

Вариант второй


А еще лучше сыр перед заморозкой сразу натереть на терке, переложить его в пакет, и заморозить уже тертый сыр.

Этот способ мне нравится больше, чем первый вариант.
Это намного упрощает приготовление блюд — пиццы макарон с сыром и других.

Тертый сыр при заморозке не склеивается, не превращается в единый замерзший комок, а остается рассыпчатым.

Его не требуется размораживать перед использованием. Блюдо можно посыпать сразу.

Замораживать можно любой сыр. Единственное, что я не замораживала плавленые сырки и сычужный продукт (это я вообще не покупаю).
А Вы знали про такой способ хранения сыра?

Регистрация