«Сочные котлеты из кабачков и фарша ассорти: легкий рецепт от нашей семьи»

Ищете идеальный рецепт сочных и мягких котлет? Я расскажу вам о моем любимом блюде, которое всегда получается идеальным! Вам понадобятся фарш, кабачки, лук, чеснок, соль, перец и специи. Отжимайте массу от сока кабачков и формируйте котлеты - идеальное блюдо готово!


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кабачки берите крупные, молодые, чтобы семена были не крупными.
Трем кабачки на средней терке, присаливаем, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Отжимаем массу от сока.
Фарш заправляем тертым луком, чесноком, добавляем кабачковую массу, солим и перчим.

Формируем котлеты.
Противень смазываем маслом и немного присыпаем сухарями или манной крупой.
Выкладываем котлеты и жарим в духовке при 200 градусах около 30 – 40 минут. Можно перевернуть в середине запекания.
Если хотите, можно просто обвалять их в сухарях или муке и обжарить на сковороде.

Вкусные и ароматные, а главное – сочные и мягкие, такая закуска прекрасно дополняет любой гарнир.