«Простой и вкусный рецепт овощного ассорти на зиму: капуста, морковь, лук, болгарский перец»
Попробуйте вкусный овощной салат с капустой, морковью, луком и болгарским перцем! Получите дозу витаминов на зиму. Рецепт внутри.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
капуста, 2.5 кг;
морковь и лук по 500 г;
болгарский перец, 3 шт;
соль, 2 ст.л;
сахар, 175 г;
масло растительное, 250 мл;
уксус 9 %, 180 г.
Процесс приготовления
Капусту тонко шинкуем, перец режем тонкой соломкой, морковь трем на крупной терке, а лак режем тонкими полукольцами.
Совет: сладкий перец выбирайте сочный, мясистый, он сразу придаст салату аромат и незабываемый вкус.
Смешиваем овощи, заправляем солью и сахаром, растительным маслом и уксусом.
Раскладываем салат плотно в банки, закручиваем крышками и оставляем мариноваться на 3 – 5 дней.
Салат получается просто изумительным, с ярким ароматом и вкусом, чем дольше он будет мариноваться, тем вкуснее и сочнее он станет. Хранить его можно в подвале или в холодильнике.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
капуста, 2.5 кг;
морковь и лук по 500 г;
болгарский перец, 3 шт;
соль, 2 ст.л;
сахар, 175 г;
масло растительное, 250 мл;
уксус 9 %, 180 г.
Процесс приготовления
Капусту тонко шинкуем, перец режем тонкой соломкой, морковь трем на крупной терке, а лак режем тонкими полукольцами.
Совет: сладкий перец выбирайте сочный, мясистый, он сразу придаст салату аромат и незабываемый вкус.
Смешиваем овощи, заправляем солью и сахаром, растительным маслом и уксусом.
Раскладываем салат плотно в банки, закручиваем крышками и оставляем мариноваться на 3 – 5 дней.
Салат получается просто изумительным, с ярким ароматом и вкусом, чем дольше он будет мариноваться, тем вкуснее и сочнее он станет. Хранить его можно в подвале или в холодильнике.
Похожие рецепты
«Незабываемый вкус! Рецепт зимнего салата с капустой и свеклой»
Салат с капустой и болгарским перцем
«Рецепт заготовки на зиму из томатов: кисловато-сладкие с остринкой»
«Освежающий салат из помидор и сладкого перца с луком: рецепт и ингредиенты»
«Освежающий салат из огурцов: рецепт с минимумом ингредиентов и максимумом свежести»
Салат с копченой колбасой и болгарским перцем
Салат кубанский на зиму
Кабачки на зиму, как огурцы. Хоть 20 банок закрою, все улетят
Салат из свежей капусты
САЛАТ "КУБИНСКИЙ"
Рецепт маринованных огурцов на зиму: простой и быстрый способ приготовления
Салат "Капуста и огурцы по-корейски"