«Простой и быстрый рецепт яблочного пирога для чаепития – сезон фруктов открыт!»

"Приготовьте легкий и быстрый яблочный пирог к чаю с кисло-сладкими яблоками и пышной массой. Следуйте рецепту: яблоки, яйца, сахар, молоко, мука, разрыхлитель и ванилин. Сезон фруктов уже начался!"


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Яблоки выбирайте кисло-сладкие, так пирог получится с ярким вкусом, влажным.
Молоко вынимаем из холодильника заранее, чтобы оно приобрело комнатную температуру.
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы.
Вливаем молоко и перемешиваем до однородности.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем, чтобы не оставались комки.
Ванилин вы можете добавлять по вкусу или вообще заменить корицей, которая прекрасно сочетается с яблоками.
Яблоки режем небольшими дольками.
Форму для выпекания смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем слоем яблочные дольки.
Сверху равномерно заливаем тестом.

Выпекаем пирог при 180 градусах около 20 – 30 минут, но смотрите по своей духовке.

Остывший пирог можно обсыпать сахарной пудрой или смешать ее с корицей.
Пирог воздушный, мягкий, влажный, но не текущий, начинка будет мягкая, но не растекающаяся.