«Луковые котлетки — рецепт вкусной и дешевой закуски»

"Луковые котлетки - секретная закуска, которую мало кто готовит. Это дешевое, но изумительно вкусное блюдо требует всего нескольких ингредиентов. Узнайте, как приготовить луковые котлетки в домашних условиях!"


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: 

Процесс приготовления 
Лук режем тонкими полукольцами, немного жмем руками чтобы он пустил сок. 
Солим и заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Это нужно для того, чтобы убрать из лука лишнюю горечь. 
Отжимаем лук, смешиваем с яйцами, мукой и крахмалом, добавляем разные специи и мелко рубленую зелень, тертый на крупной терке картофель. 
Массу хорошо вымешиваем до однородности и оставляем на 15 минут. 
Перемешиваем хорошо массу. 
Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем массу по столовой ложке. 

Обжариваем котлетки с двух сторон до румяности. 

Подаю закуску с разными соусами, с картофельным пюре, отварным рисом с овощами. Котлетки мягкие и сочные, ароматные.  
Если хотите, в массу можно добавить 200 – 300 г куриного филе, порезанного кусочками. И много укропа.