«Рецепт яблочного желе с ягодами и фруктами для десертов и начинок»

Создайте яблочное желе с добавлением ягод и фруктов или в чистом виде. Используйте его как начинку для тортов или как отдельный десерт. Необходимые ингредиенты: яблоки, вода, сахар и ягоды. Приготовление быстрое и простое!


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: 

Процесс приготовления 
Яблоки моем, режем кусочками и укладываем в кастрюлю. 
Доливаем воду и доводим массу до кипения. 
На этом этапе можно добавлять ягоды или фрукты по вашему вкусу – они придают цвет, дополнительный вкус и аромат. 

Когда масса закипит, уменьшаем огонь и увариваем около 50 минут. 

Снимаем кастрюлю с плиты и остужаем. 
Процеживаем массу через мелкое сито или марлю, чтобы избавить массу от кожуры и семечек. Можно просто выложить все пюре в сито и оставить, сок стечет сам. 
В сок всыпаем сахар и доводим массу до кипения. 

Когда сахар растворится, можно слить в массу 50 г лимонного сока. 
После закипания уменьшаем огонь и варим 30 минут. 
Разливаем деле в стерилизованные и сухие банки, закручиваем крышками. 
Храним лакомство в подвале или в кладовке. 

После остывания, желе будет очень густым, когда переворачиваешь банку, оно остается на месте. Советую делать много такой заготовки, если вы любите делать кондитерские изделия, оно вам точно пригодится.