Птичье молоко: куриные котлеты в сливочном соусе. Если готовить котлеты из курицы, то только так

Куриные котлеты в сливочном соусе – это очень ароматная, мягкая и сочная закуска, которая вам точно понравится. Приготовьте любой гарнир к таким котлетам и получится аппетитный и сытный ужин или обед.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Батон заливаем водой и оставляем размягчаться, затем отжимаем и добавляем в фарш.
Лук трем на терке или измельчаем при помощи блендера, можно очень мелко порезать ножом.
Смешиваем фарш с луком, батоном, солим и перчим, добавляем яйцо, специи по вкусу.

Вводим сметану или майонез, хорошо перемешиваем до однородности. Масса получается не очень густой, но так и должно быть.
Разогреваем растительное масло в сковороде и столовой ложкой выкладываем массу.
Обжариваем с двух сторон.


После того, как все котлеты будут готовы, складываем их в сковороду и заливаем сливками или сметаной, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Рецепт быстрого и вкусного хлеба за 20 минут. В магазине хлеб больше не покупаю
• Взбиваю изюм с яйцом и готовлю вкусный десерт. Век живи – век учись
• Готовлю пиццу из хлеба с аппетитным запахом выпечки. Просто, надежно и намного быстрее
• Рецепт, как приготовить овощные котлеты из баклажан. Не отличишь от мясных: вкусные, сочные и нежные
• С куриным фаршем получается вкуснее. Котлеты «осенние» по-селянски
• Очень вкусно с молочком! Быстрый и экономичный: воздушный пирог с вареньем