Вкусное блюдо из овощей. Полюбилось всем: рецепт доступной и простой запеканки

Вкусное блюдо из овощей: баклажаны, помидоры с сыром и полезным шпинатом, который придает блюду особый вкус.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Баклажаны режем пластинами и если овощи горчат, замачиваем в воде с солью.
Помидоры режем кружочками, солим и посыпаем ароматными травами.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем баклажаны.
Посыпаем их солью, ароматными травами, сухим базиликом и сбрызгиваем растительным маслом.
Запекаем 20 минут при 200 градусах.
Режем произвольно шпинат и смешиваем с мягким сыром и тертым по вкусу чесноком, солим и перчим.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем ломтики баклажана так, чтобы они покрыли дно и бока формы.
В середину кладем массу из шпината и сыра, сверху кружочки помидор, кусочки моцареллы.


Накрываем начинку баклажанами и смазываем верх соусом, сбрызгиваем маслом и опять выкладываем начинку из шпината.


Повторяем слои, пока не закончатся продукты.
Запекаем при 200 градусах около 30 минут.


Такая запеканка получается очень сытной и аппетитной, ароматной, ее можно подавать в горячем или в холодном виде с самыми разными блюдами и гарнирами.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Делаю из 0.5 кг фарша 1 кг нежных и сочных котлет. Вкусный рецепт без муки, манки и картофеля
• Народный рецепт. Куриное филе под нежной шубкой: вкусный рецепт в духовке
• Йогуртовый пирог: 3 ингредиента без добавления сахара и муки
• По вкусу — точно чебуреки. Шустрые пирожки за считанные минуты
• Сделала дважды и оба раза превосходно. Шарлотка с яблоками: быстрый и нежный десерт
• Генеральский салат: гости просят готовить на продажу. Закатываю двойную порцию