Сырно-картофельный хлеб, запеченный на сковороде. Без духовки, дрожжей и яиц

Такой хлеб может быть отличным дополнением  к разным мясным нарезкам, салатам из овощей. Сырный вкус и аромат, прекрасно сочетаются с картофелем.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Просеянную муку смешиваем с щепоткой соли, молоком и яйцом. Вымешиваем тесто, накрываем и оставляем на 30 минут.
Картофель отвариваем и превращаем в пюре, смешиваем с майонезом до однородности.
Раскатываем тесто в пласт, выкладываем тертый сыр и сверху картофельную массу, снова засыпаем сыром.


Защипываем края теста так, чтобы получилась лепешка, которую немного прокатываем скалкой.




 
Сковороду смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем лепешку и обжариваем до румяности.
 
Смазываем верх сливочным маслом и переворачиваем. Обжариваем до румяности.


Подаем такую лепешку в горячем виде к любым блюдам. Прекрасно подходит в качестве перекуса.


Внутрь можно добавить зелень по вкусу, сыр берите любой, какой есть.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Способ финских рыболовов: как улучшить вкус дешевой морской рыбы – минтая, трески, путассу
• Горячие котлеты в духовке. Блюдо, которое стоит попробовать: нравятся абсолютно всем
• Мама научила: готовила детям в школу. Колбаса в домашних условиях
• Беру 3 картофелины, немного фарша и готовлю вкусный ужин за 10 минут
• Как вкусно приготовить мясо на сковороде. Сочная и нежная вырезка
• Перестала замораживать фарш вместе с луком. Почему так делают опытные хозяйки