Яблочная шарлотка: теперь еще вкуснее. Быстрый пирог из простых составляющих

Такая шарлотка получается не только вкусной и воздушной, но и очень красивой – я ее всегда готовлю к приходу гостей. Плюс рецепта – процесс готовки не занимает много времени.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для декора пирога:

Процесс приготовления
Яблоки для декора режем дольками со средней толщиной.
Сливочное масло топим в сковороде, насыпаем сахар и перемешиваем на небольшом огне до появления хорошей пены.
Высыпаем яблочные дольки и перемешиваем.

Тушим около 10 минут – до легкой мягкости. Старайтесь перемешивать так, чтобы дольки не ломались.
Посыпаем корицей, тушим пару минут и остужаем.
Яйца с солью взбиваем миксером до пышности.
Всыпаем сахар и ванилин по вкусу и взбиваем до стойкой, белой массы.
Яблоки для теста очищаем от кожуры и режем кусочками.
Форму для выпекания застилаем пергаментом и смазываем маслом.
Красиво веером выкладываем карамельные дольки на дно формы.


В массу всыпаем просеянную муку с разрыхлителем частями и лопаткой вымешиваем тесто до однородности.
Соединяем тесто с кусочками яблок.
Дольки в форме заливаем карамелью со сковороды и выкладываем тесто, разравниваем его.


Выпекаем при 180 градусах около 40 – 45 минут.
Остужаем пирог в форме 20 минут, затем переворачиваем на решетку и остужаем.


Мягкий, нежный, красивый и ароматный пирог точно понравится вам и вашим гостям. Карамельные яблочки будут мягкими, янтарными.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Торт за 5 минут. Вкусный и ароматный: готовь хоть каждый день
• Чебуреки для ленивых: простой и вкусный рецепт. Быстрей, чем сварить яйца
• Если у вас есть дома яблоки, приготовьте этот вкусный и очень легкий пирог
• Скумбрия по-барски. Нежная и сочная благодаря маринаду: подсел на рецепт, готовлю постоянно
• Варю свеклу 15 минут, вместо целого часа. Получается вкусно и без сильного запаха
• «Наполеон» — слойки на кефире. Съедаются десятками: взяла рецепт у кондитера из кофейни