«Наполеон» — слойки на кефире. Съедаются десятками: взяла рецепт у кондитера из кофейни

Слойки получаются очень мягкими, не рассыпаются, влажные и пропитанные. Рецепт простой, а результат просто восхитительный.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Смешиваем яйцо с кефиром, растопленное сливочное масло и растительное, уксус, разрыхлитель и щепотку соли.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем мягкое тесто, накрываем и оставляем на 15 минут.
Делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в тонкий пласт и смазываем растопленным сливочным маслом.
Складываем все пласты друг на друга и прокатываем скалкой.
Посыпаем измельченными орехами – арахисом или грецкими по вашему вкусу и складываем пласт в рулет.


Режем рулет порционными кусочками и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.


Смазываем сверху растопленным сливочным маслом.
Выпекаем при 160 градусах около 1 часа.
Вынимаем из духовки и поливаем сладким сиропом или медом, разбавленным теплой, кипяченой водой.


Когда слойки остынут, подаем к столу с чаем. Такое восточное лакомство вам точно понравится – пирожные нежные и мягкие.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Скумбрия по-барски. Нежная и сочная благодаря маринаду: подсел на рецепт, готовлю постоянно
• Варю свеклу 15 минут, вместо целого часа. Получается вкусно и без сильного запаха
• Заливной пирог на кефире с капустой. Из жидкого теста: готовить проще простого
• Рецепт сочной закуски из ресторана. Сливочные Пожарские котлеты по-киевски
• Пирожки со сливами на творожном тесте. Рецепт простой, быстрый и бюджетный
• Котлеты не прожарились внутри, как исправить ситуацию. Советы домохозяек