Сытный перекус или ужин: лучшее, что я когда-либо ел. По-простому, любой может сделать дома

Мясная запеканка получается не только вкусной и сочной, но и красивой. Слоеное мягкое тесто, с большим количеством начинки – это сытный перекус или ужин, роскошное блюдо на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для начинки необходимо:

Процесс приготовления
Муку просеиваем и всыпаем с солью в воду, вымешиваем эластичное тесто.
Накрываем и оставляем на 30 минут.
В растительном масле обжариваем лук кубиками вместе с мелко порезанным перцем чили. Когда все станет мягким, добавляем фарш, перемешиваем, солим и обжариваем.


Добавляем кубики помидора, перемешиваем и тушим.
Всыпаем ароматные травы, специи, перемешиваем, держим пару минут на плите и снимаем.
Делим тесто на 2 части.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным маслом и складываем, каждый раз смазывая маслом.
Получившиеся лепешки раскатываем чуть больше размера вашей формы.
Выкладываем одну в форму, сверху фарш и накрываем вторым пластом теста, защипываем края и делаем надрезы по кругу, чтобы получились треугольники.




До середины не надрезаем.
Смазываем взбитым желтком.
Запекаем 40 – 50 минут при 180 градусах.


Пирог получается сочным, ароматным, мягким, тесто не рассыпается, пропекается и получается слоеным.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• С пылу с жару! Самый вкусный рецепт из картофеля и фарша: быстро и просто
• Курица уже не будет прежней. Быстрый ужин на сковороде: нежное мясо в подливе
• Только 3 ингредиента. Простейший рецепт вкусного и нежного торта: все просят рецепт
• Не просто сделано, а с душой. Булочки с мясной начинкой на праздничный стол
• Беру дешевое мясо для вкусной закуски: результат всех впечатляет. Готовлю вместо колбасы
• Оригинальная закуска и превосходный рецепт. Почему я не поделилась им раньше