Беру стакан сметаны и два яйца. Рецепт изумительного десерта: проще и вкуснее, чем чизкейк

Рецепт этого пирога я рекомендую вам сразу попробовать сделать. Такой десерт вы обязательно включите в меню питания своей семьи. Сметанный крем делает песочное тесто просто шикарным, а лимонный аромат, возбуждает аппетит.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления крема необходимо:

Процесс приготовления
Желтки смешиваем с сахаром и растираем венчиком.
Вводим размягченное сливочное масло и перетираем или взбиваем миксером до однородности.
Всыпаем цедру, вымешиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, соль и вымешиваем мягкое, податливое тесто.
Делим тесто на 2 части, пакуем в пакеты и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.


Белки с щепоткой соли взбиваем до пышности и частями всыпаем сахар, вбиваем до стойкой и густой массы.
Вводим сметану частями и аккуратно перемешиваем миксером.
Тесто распределяем по форме, застеленной пергаментом и формируем бортики.
Выкладываем крем и сверху натираем на терке вторую часть теста.



Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Любимый десерт из детства: пирожное «Школьное». Песочная полоска с повидлом
• Кефир и фарш: готовить проще чем беляши, но вкус лучше. Приготовит каждый
• Как приготовить гору необыкновенных котлет: мягкие и сочные — тяжело оторваться
• Трачу минут 15 и вкусно очень: буду готовить так всю осень. Оладьи из тыквы
• Какие пропорции лука нужно для готовки 500 г фарша, чтобы котлеты не были горькими
• Оладьи на кефире, как пух. Век живи, век учись: идеальное бездрожжевое тесто на оладьи