Оладьи на кефире, как пух. Век живи, век учись: идеальное бездрожжевое тесто на оладьи

Оладушки с яблоками получаются настолько воздушными и пышными, мягкими, что вы больше не будете мучать себя долгим процессом готовки дрожжевого теста. Все очень просто и быстро, а главное – вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
В теплый кефир всыпаем соль и сахар, соду. Перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.
Масса должна быть густой.
Разогреваем растительное масло в сковороде.
Яблоко чистим от кожуры и трем на крупной терке или мелко режем ножом.
Всыпаем в тесто яблочный наполнитель, перемешиваем.
Обжариваем оладьи на небольшом огне с двух сторон до румяности. Можно выпекать под крышкой вторую сторону.
Блинчики получаются очень ароматными, пышными, с влажной яблочной начинкой.


Тесто старайтесь готовить быстро, непосредственно перед обжариваем, чтобы оно не осело и не стало резиновым.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Трачу минут 15 и вкусно очень: буду готовить так всю осень. Оладьи из тыквы
• Какие пропорции лука нужно для готовки 500 г фарша, чтобы котлеты не были горькими
• Творожный пирог «Ольга»: просто тает во рту. Заменит торт на любом празднике
• Готовить легко: муж в восторге. Из простых продуктов — вкусный ужин
• Лентяйские отбивные для лентяек. Просто и вкусно: убедитесь сами
• Пирог «Минутка» вкусный и очень простой. Готовлю на завтрак к чаю