Огромный торт на большую компанию: простой рецепт. Готовлю на День рождения или на Новый год.

Торт с вишневой прослойкой, нежным кремом из сметаны готовится очень просто, получается огромным. Если проявите фантазию и нестандартно украсите, такое лакомство станет отличным угощением на праздничном столе.
Для приготовления первого бисквита вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления второго бисквита необходимо:

Для приготовления крема нужно:

Процесс приготовления
Форму берите не большую, к примеру, 30х20 см.
Ягоду можно брать свежую или замороженную.
Муку смешиваем с разрыхлителем и тертым сливочным маслом, превращаем массу в крошку.
Добавляем яйцо или ложку сметаны, сахар.
Вымешиваем мягкое тесто, может муки потребуется чуть больше. Но не пересыпайте, чтобы не забить массу.
Растягиваем тесто по форме и формируем бортики.
Яйца с солью взбиваем до пышной массы.
Добавляем сахар и взбиваем до белой массы.
Выливаем в форму с песочным тестом.
Выкладываем ягоду, только предварительно ее нужно отжать, чтобы было меньше сока.
Выпекаем 25 минут при 180 градусах.
Для второго бисквита смешиваем яйца с солью, взбиваем, добавляем сахар, взбиваем и всыпаем муку с разрыхлителем.
Выпекаем 20 – 25 минут при 180 градусах.
Взбиваем сметану с сахарной пудрой и если крем получается жидким, тогда добавляем загуститель.


Бока бисквитов равняем, обрезая неровности.
Формируем торт, выкладывая крем на коржи, смазываем верх и бока.
Посыпаем крошкой из обрезков, отправляем в холодильник на ночь.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Сытное и аппетитное блюдо: мясные котлеты с начинкой из картофеля. Нестандартный подход
• Вкуснее не пробовал. Как приготовить жареную курицу, чтобы гости просили рецепт
• Все перемешали и готово. Рецепт вкусного манника «Пятистаканник»: легко запомнить и готовить
• Мягкая и вкусная запеканка: всей семье понравился рецепт. Дешево и быстро
• Зачем в фарш добавляют газированную воду: советы опытных хозяек
• Завтрак за 15 минут. Оладьи, как пончики: секрет готовки пышных оладий