Никогда не надоедает. Наш любимый обед: тефтельки в подливе с картофельным пюре

Добавил:Admin

14 июль 2023

Никогда не надоедает. Наш любимый обед: тефтельки в подливе с картофельным пюре

Вкусные тефтельки в подливе с картофельным пюре – сытный и простой обед и ужин, который никогда не надоедает.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

фарш, 800 г;
лук, 1 шт;
чеснок, 3 зубка;
яйцо, 1 шт;
примула, листики;
соль перец по 1 ч.л;
сухари панировочные.

Для приготовления соуса необходимо:

лук, 1 шт;
мука, 1 ст.л;
томатное пюре из свежих помидор, 400 г;
соевый соус, 1 ст.л;
мускатный орех, соль, специи.

Процесс приготовления
Лук и чеснок измельчаем удобным способом и смешиваем с фаршем, солим и перчим, добавляем специи и яйцо, вымешиваем и отбиваем.
Формируем тефтели, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде до румяности.
Для соуса смешиваем все ингредиенты и варим около 10 минут после закипания.

Совет: если нет томатного сока или свежих помидор, тогда можно развести томатную пасту в воде и это будет основой для подливы.

Заливаем тефтели соусом и тушим на небольшом огне около 10 – 15 минут.
Подаю мячики с картофельным пюре, отварными кашами, макаронами и спагетти.