Добавить рецепт

Добавил:
23 июль 2023
0
Уже 5 лет готовлю лепешки исключительно так: без дрожжей и лишних затрат

Тончайшие и аппетитные лепешки с мягким сливочным вкусом – это чудесная альтернатива хлебу, лавашу, перекус. Набор продуктов самый минимальный, никаких лишних затрат.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

мука, 700 г;
соль, 5 г;
сахар, 15 г;
вода теплая, 500 мл;
масло растительное 20 мл;
масло сливочное растопленное, 150 мл;
крахмал кукурузный, 20 г.

Процесс приготовления
В теплой воде растворяем соль и сахар, растительное масло и всыпаем просеянную муку.
Вымешиваем мягкое тесто, накрываем и оставляем на 15 минут.
Делим тесто на порционные кусочки, скатываем колобки.
Каждый раскатываем в тончайший пласт, смазываем растопленным сливочным маслом и присыпаем мукой. Складываем в квадрат, смазывая каждый слой и присыпая немного мукой.



Обжариваем лепешки на сухой сковороде до румяности на небольшом огне.



Лепешки очень мягкие, сливочные, просто изумительные.

Если есть желание, внутрь каждой можно положить уже обжаренный фарш с луком или грибы с зеленью, творог с укропом и прочие начинки.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

Похожие рецепты


Регистрация