Без духовки. Хрустящий снаружи, мягкий внутри: рецепт сладкого десерта

Оригинальный и простой рецепт сладкой выпечки, которая выглядит очень интересно и нестандартно. Отличное дополнение к праздничным блюдам, такой десерт сам по себе сметается в один миг со стола.
Для приготовления теста № 1 вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 200 г;
масло сливочное, 125 г.
Для приготовления теста № 2 вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 250 г;
масло сливочное, 25 г;
сахар, 1 ч.л;
вода теплая, 140 мл;
дрожжи сухие, 2.5 ч.л;
шоколадная стружка или посыпка.
Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, собираем тесто. Масса будет мягкая и податливая.
Укутываем в пленку и отправляем на 20 минут в холодильник.
Для второго теста муку просеиваем и смешиваем с сухими дрожжами, сахаром.
Вливаем теплую воду, растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто.
Накрываем и оставляем на 5 минут.
Делим оба теста на равные кусочки и каждый скатываем в колобок.

Обычное тесто раскатываем в небольшую лепешку, внутрь кладем второе тесто, накрываем первым и раскатываем все вместе в пласт. Складываем и раскатываем, и так делаем несколько раз.


Раскатываем длинный, прямоугольный пласт и сворачиваем в трубочку.
Все трубочки режем порционными кусочками.


Внутри делаем выемку пальцами, насыпаем шоколадную стружку и запечатываем колобок, немного раскатываем скалкой в толстенькую лепешку.

Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем такие печеньки-пончики-пирожки до легкой румяности с двух сторон.

Нежная сдоба, получается с хрустящей корочкой и мягкой начинкой, которая пропитывает тесто и растекается внутри. Настоящее шоколадное чудо.
Вас заинтересуют так же следующие рецепты:
- Просто смешайте сыр с яйцами и пожарьте на сковороде. Новый рецепт омлета
- Пирог с яблоками за 3 минуты. Без масла, миксера и с малым количеством муки
- Всего 4 ингредиента и 10 минут готовки Простой и вкусный салат «Фея»
- Улетный салат из свеклы: полезный и вкусный. Всего 3 банальных ингредиента
- Научила подруг готовить такие лепешки. Подружки в восторге: нереально вкусный пирог с начинкой
- Котлеты, как в ресторане. Маринование фарша — залог сочных и пышных котлет
Похожие рецепты

Рецепт быстрого и вкусного хлеба за 20 минут. В магазине хлеб больше не покупаю

Цветок из сдобного дрожжевого теста.

Вареники с вишней не развариваются, не текут. Удачное тесто для вареников

Научила всех подруг готовить вкусные слоёные пироги. Подружки в восторге

Вкуснее оладьев: нежные и воздушные, как облако. Долго искала этот рецепт

Нежнее любого торта. Сахарный пирог с персиками: со сливочным вкусом, тает во рту

Нежные, хрустящие пирожки. Тесто идеально держит форму: отличный рецепт

«Простой и вкусный рецепт безжирных хачапури на сухой сковороде»

«Рецепт: Слоеные лепешки без слоеного теста — быстро и вкусно»

Хлеб на молоке с сухими дрожжами приготовленный в духовке

Кто угодно может приготовить такой рецепт. Нежные плюшки из муки, воды и масла

Почему я раньше не знала такой метод. Слоеное тесто быстрого приготовления без холодильника