Добавить рецепт

Добавил:
25 июль 2023
0
Без духовки. Хрустящий снаружи, мягкий внутри: рецепт сладкого десерта

Оригинальный и простой рецепт сладкой выпечки, которая выглядит очень интересно и нестандартно. Отличное дополнение к праздничным блюдам, такой десерт сам по себе сметается в один миг со стола.
Для приготовления теста № 1 вам потребуются такие ингредиенты:

мука, 200 г;
масло сливочное, 125 г.

Для приготовления теста № 2 вам потребуются такие ингредиенты:

мука, 250 г;
масло сливочное, 25 г;
сахар, 1 ч.л;
вода теплая, 140 мл;
дрожжи сухие, 2.5 ч.л;
шоколадная стружка или посыпка.

Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, собираем тесто. Масса будет мягкая и податливая.
Укутываем в пленку и отправляем на 20 минут в холодильник.
Для второго теста муку просеиваем и смешиваем с сухими дрожжами, сахаром.
Вливаем теплую воду, растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто.
Накрываем и оставляем на 5 минут.
Делим оба теста на равные кусочки и каждый скатываем в колобок.


Обычное тесто раскатываем в небольшую лепешку, внутрь кладем второе тесто, накрываем первым и раскатываем все вместе в пласт. Складываем и раскатываем, и так делаем несколько раз.



Раскатываем длинный, прямоугольный пласт и сворачиваем в трубочку.
Все трубочки режем порционными кусочками.



Внутри делаем выемку пальцами, насыпаем шоколадную стружку и запечатываем колобок, немного раскатываем скалкой в толстенькую лепешку.


Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем такие печеньки-пончики-пирожки до легкой румяности с двух сторон.



Нежная сдоба, получается с хрустящей корочкой и мягкой начинкой, которая пропитывает тесто и растекается внутри. Настоящее шоколадное чудо.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

Похожие рецепты

Рецепт быстрого и вкусного хлеба за 20 минут. В магазине хлеб больше не покупаю
Рецепт быстрого и вкусного хлеба за 20 минут. В магазине хлеб больше не покупаю
Цветок из сдобного дрожжевого теста.
Цветок из сдобного дрожжевого теста.
Вареники с вишней не развариваются, не текут. Удачное тесто для вареников
Вареники с вишней не развариваются, не текут. Удачное тесто для вареников
Научила всех подруг готовить вкусные слоёные пироги. Подружки в восторге
Научила всех подруг готовить вкусные слоёные пироги. Подружки в восторге
Вкуснее оладьев: нежные и воздушные, как облако. Долго искала этот рецепт
Вкуснее оладьев: нежные и воздушные, как облако. Долго искала этот рецепт
Нежнее любого торта. Сахарный пирог с персиками: со сливочным вкусом, тает во рту
Нежнее любого торта. Сахарный пирог с персиками: со сливочным вкусом, тает во рту
Нежные, хрустящие пирожки. Тесто идеально держит форму: отличный рецепт
Нежные, хрустящие пирожки. Тесто идеально держит форму: отличный рецепт
«Простой и вкусный рецепт безжирных хачапури на сухой сковороде»
«Простой и вкусный рецепт безжирных хачапури на сухой сковороде»
«Рецепт: Слоеные лепешки без слоеного теста — быстро и вкусно»
«Рецепт: Слоеные лепешки без слоеного теста — быстро и вкусно»
Хлеб на молоке с сухими дрожжами приготовленный в духовке
Хлеб на молоке с сухими дрожжами приготовленный в духовке
Кто угодно может приготовить такой рецепт. Нежные плюшки из муки, воды и масла
Кто угодно может приготовить такой рецепт. Нежные плюшки из муки, воды и масла
Почему я раньше не знала такой метод. Слоеное тесто быстрого приготовления без холодильника
Почему я раньше не знала такой метод. Слоеное тесто быстрого приготовления без холодильника

Регистрация