Научила подружек готовить ленивый капустный пирог. Блюдо способное вызвать удивление

Пирогом из теста сегодня никого не удивишь, а вот если сделать капустный пирог с мясной начинкой, то это блюдо способно вызвать удивление. Блюдо относится к простым и легким, этакие ленивые голубцы.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Немного отвариваем капусту: отделите листья или отваривайте целиком, постепенно, по мере мягкости листьев, отделяя их от вилка.
Жесткие жилы в середине листов, срезайте острым ножом.
Лук измельчаем при помощи мясорубки или блендера и смешиваем с фаршем, солим и перчим, вводим другие специи по вкусу.
Добавляем отваренный и остывший рис, вымешиваем массу до однородности.


Раскладываем на столе пищевую пленку и на нее кладем внахлест капустные листья.
Кладем начинку и сворачиваем пирог, заворачивая листья плотно, чтобы оболочка не порвалась. Можно помогать пленкой.


Кладем пирог на фольгу, сбрызгиваем растительным маслом и смазываем томатным соком.


Закрываем фольгой и выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.
Убираем фольгу. Смазываем томатным соком еще раз и допекаем до румяности 10 минут.
Режем порционными кусочками и подаем с самыми разными гарнирами: картофелем запеченным или пюре, макаронами.


Пирог очень вкусный и ароматный, сочный, пропитанным томатным соком.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Мягкий, как пух яблочный пирог. Влажный и пропитанный: с нежной крошкой сверху
• Намазка на хлеб за 3 минуты. Старый копеечный рецепт: съедается уж очень быстро
• Никогда не впитывают масло: идеальный рецепт вкусных и пышных пончиков
• Торт за 12 минут. Готовлю коржи только так: ленивый медовик без раскатки коржей
• Тыква вкуснее мяса. Несколько минут приготовления и вся семья счастлива
• 4 способа приготовить бризоль