Пирожки со вкусом Нового года. Hашла рецепт и не пожалела: с моей любимой начинкой

Творожное сдобное тесто получается настолько пушистым, что вы просто не поверите. А цитрусовая начинка станет одной из ваших любимых, они идеально подходит к такому тесту и получаются изумительные пирожки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления начинки необходимо:

Процесс приготовления
Молоко нагрейте до теплого состояния и всыпаем в него сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Творог перебиваем погружным блендером.
В творог выливаем молоко с дрожжами, вливаем растопленное сливочное масло, яйцо, по вкусу добавляем ванилин, вымешиваем.
Муку просеиваем и частями всыпаем в массу, вымешиваем мягкое тесто.
Накрываем и оставляем в теплом месте на 1.5 часа.
Апельсины очищаем от кожуры и белой части, убираем кожуру с долек и режем кусочками.
Тесто делим на порционные кусочки, каждый раскатываем в лепешку, в середину выкладываем порцию апельсиновой начинки и посыпаем сахаром.
Защипываем края и формируем пирожки, выкладываем в форму, застеленную пергаментом.


Накрываем пирожки и оставляем на 10 минут.
Смазываем пирожки взбитым желтком.
Выпекаем при 180 градусах около 25 – 30 минут.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Куриная ветчина в жестяной банке
• Как правильно варить пельмени. 4 правила, о которых многие и не догадываются
• Готовлю по бабушкиному рецепту. Нежный и мягкий торт с роскошным сливочным кремом
• Беспроигрышный вариант: получается всегда отлично. Песочный пирог с яблочной начинкой
• Закуска на любой стол. Показываю, как я готовлю котлеты с начинкой – так мало, кто готовит
• Подруга из пекарни поделилась рецептом теста для заливного пирога. Всегда пропекается