Добавить рецепт

Добавил:
02 август 2023
0
Творожная запеканка моего детства. Ем до сих пор и семье нравится: спасибо маме Любе

Все помнят творожные запеканки, которые давали в детском саду. Моя мама также всегда готовила идеальную запеканку, рецептом которой, я с вами поделюсь.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

творог, 600 г;
яйца, 3 шт;
соль щепотка;
сахар, 100 г;
манная крупа 1 ст.л;
сметана жирная, 100 г;
изюм;
сметана и яйцо для смазывания запеканки.

Процесс приготовления
Творог выбирайте не сухой, самый лучший вариант — пожирнее.
Солим творог и яйца, всыпаем сахар и перемешиваем.


Добавляем манную крупу, вымешиваем.
Вводим сметану и изюм, перемешиваем.



Совет: если у вас сухой изюм, пропарьте его кипятком и потом просушите бумажными полотенцами.

Форму смазываем сливочным маслом, обсыпаем манной крупой, выкладываем творожную массу.


Перебиваем сметану 100 г и яйцо до однородности и смазываем верх будущей запеканки.


Выпекаем при 180 градусах около 30 – 35 минут.



Пышная и румяная, мягкая и нежная, очень приятная запеканка вам точно понравится, и вы будете часто готовить ее по этому рецепту.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:


Регистрация