Картофель и манка вкуснее блинов. Простой рецепт завтрака

Добавил:Admin

03 август 2023

Картофель и манка вкуснее блинов. Простой рецепт завтрака

Я готовлю его не часто, так как у меня очень много других вариантов блюд, которыми привыкла баловать семью с утра. Найти вы эти рецепты также сможете у нас на канале «Что готовить».
Вливайте в кастрюльку воду и положите в нее картофель.
Отварите его до готовности.
Картофель превращайте в пюре с помощью толкушки.
Важно! Не спешите выливать отвар, он нам еще пригодится для приготовления пюре.
Вливайте отвар в пюре и перемешивайте венчиком.
Добавляйте в кастрюльку порцию сухих дрожжей и снова перемешивайте венчиком.
Посолите и добавьте сахар.
Перемешивайте картофельную массу, чтобы сухие продукты растворились в ней.
Всыпайте манную крупу и снова перемешивайте продукты до однородного состава.
Всыпайте пшеничную муку и перемешивайте. Если масса будет очень густой, добавляйте воду.
Добавляйте немного разрыхлителя в тесто и продолжайте перемешивать.
Нарезайте мелко зелень и добавляйте в тесто Она сделает лепешки еще сочнее и ароматнее. Я рекомендую дополнять тесто перьями зеленого лука.
Последний раз перемешивайте состав и на разогретой сковороде с растительным маслом готовьте лепешки на умеренном огне.

Долго вымешивать тесто не нужно – добились нужной консистенции и продолжаем готовить завтрак!

Обжаривайте лепешки с 2-х сторон до золотистого цвета и подавайте к столу теплыми. Их можно приготовить не только на завтрак, но и ужин.

Как вы успели заметить, готовятся они максимально просто, но результат – впечатляет. А еще можно разнообразить их вкус, если при приготовлении теста добавить в него порцию творога, буквально грамм 100.

Это очень вкусные лепешки, которые можно подавать даже вместо хлеба к порции постного супа, поливать их сметаной или другим соусом и есть в свое наслаждение! Попробуйте их и вы, будьте уверены, они не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых!

Список продуктов для приготовления завтрака:

картофель 400 г.;
картофельный отвар 400 мл;
дрожжи 1 ст.л.;
сахар 1 ст.л.;
соль 1 ч.л.;
разрыхлитель 1 ч.л.;
мука 200 г.;
манная крупа 200 г.;
зелёный лук.