Быстрые пирожки без дрожжей: мягкое чудо-тесто. Даже чебуреки можно из него готовить

Уникальное тесто, из которого можно готовить пирожки, беляши и другие вариации сдобы, будем делать на молоке со сливочным маслом. Тесто отлично формируется и не теряет форму, не дает вытекать начинкам.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Картофель отвариваем в подсоленной воде, превращаем в пюре.
В теплое молоко вливаем сметану и растопленное сливочное масло, всыпаем соль и сахар, перемешиваем венчиком.
Всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто, накрываем и оставляем на 20 минут.
Обжариваем лук кубиком и смешиваем в картофельным пюре, мелко рубленой зеленью, специями.
Раскатываем тонкое тесто, вырезаем кружочки и формируем небольшие пирожки с начинкой.


Обжариваем до румяности в раскаленном растительном масле, выкладываем на бумажные полотенца.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Быстрые пирожки без дрожжей. Пузырчатое чудо-тесто: начинка не вытекает
• Больше не стою у плиты часами: научилась готовить ленивый «финский» блин в духовке. Быстрый и простой рецепт
• Научила всех подруг готовить вкусные чебуреки. Подружки в восторге и другим рецепт советуют
• Вместо горы бутербродов – сытный завтрак для всей семьи. Не только вкусно, но и полезно
• Готовлю вкусный омлет, как никто не готовил. Получается пышный и не опадает
• 7 блюд с замороженными грибами