Хачапури на кефире без раскатки теста. Муж с сыном просят готовить каждый день

Простые лепешки с картофельной начинкой в двух вариантах. Лепешки быстрые, с ними не нужно долго хлопотать и мучатся с тестом. Все вымесили и жарим.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления 1 начинки необходимо:

Для начинки 2 необходимо:

Процесс приготовления
Кефир должен быть теплым, чтобы сода быстро активировалась в кислой среде и лепешки получились воздушными.
Яйца смешиваем с солью по вкусу и вливаем кефир, перемешиваем.
Муку просеиваем и смешиваем с содой. Всыпаем в жидкую основу и вымешиваем довольно густое тесто.
Картофель и лук трем на крупной терке, смешиваем с зеленым луком и зеленью.
Смешиваем все продукты, солим и перчим.
Для второй начинки делаем все то же самое.
Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем немного картофельной начинки, распределяем по сковороде и сверху выливаем немного теста. Присыпаем картофельной начинкой и обжариваем с двух сторон.





Подавать можно со сметаной, разными соусами и просто так, тоже вкусно.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Оригинальное и простое. Горячее блюдо «Вкуснятина» и сразу с гарниром
• Невероятно сочные капустные котлеты
• Мука, вода и фарш. Аппетитный ужин на сковороде из простых продуктов
• Рецепт вкусного, ароматного и пышного хлеба. При нарезке не рассыпается, корочка хрустящая, мякиш пористый
• 7 простых и вкусных салатов из обычной свеклы. Готовлю по одному на каждый день недели
• Нежные и сочные голубцы из молодой капусты. Ароматное блюдо на обед или ужин