Рецепт вкусного, ароматного и пышного хлеба. При нарезке не рассыпается, корочка хрустящая, мякиш пористый

Один из самых простых рецептов вкусного, ароматного и пышного хлеба. При нарезке не рассыпается, корочка хрустящая, мякиш пористый, воздушный.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Чтобы хлеб получился идеально и был хорошо пропеченным, муку просеиваем дважды.
В теплой воде растворяем дрожжи и сахар, несколько ложек муки. Перемешиваем и оставляем для активации дрожжей.
Всыпаем соль и вливаем растительное масло.
Частями вводим муку и тщательно вымешиваем тесто.
Немного липкое тесто укладываем в емкость, смазанную маслом.
Накрываем и оставляем на 1 час в теплом месте.
Обминаем тесто и делим на 3 части.
Раскатываем пласты с толщиной 3 мм.
Сворачиваем в рулеты и хорошо защипываем края и шов.


Противень застилаем пергаментом и выкладываем батоны. Накрываем и оставляем в теплом месте на 40 минут.


Смазываем взбитым желтком с ложкой сметаны или молока.
Выпекаем при 180 градусах около 25 минут.


Батоны получаются пышными, мягкими, влажными, не крошатся и долго будут свежими.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Хачапури на кефире без раскатки теста. Муж с сыном просят готовить каждый день
• Мука, вода и фарш. Аппетитный ужин на сковороде из простых продуктов
• 7 простых и вкусных салатов из обычной свеклы. Готовлю по одному на каждый день недели
• Нежные и сочные голубцы из молодой капусты. Ароматное блюдо на обед или ужин
• Мягкие и пышные пирожки: научила всех подруг готовить. Вкусные слоеные булочки к чаю
• Апельсин и немного кефира для быстрого печенья: ароматное, слоеное с начинкой у вас на столе