Готовлю на обед или перекус: открыла для себя новый рецепт из обычного лаваша.

Быстрые чебуреки из тонкого лаваша, экономят время готовки, получаются очень вкусными и аппетитными. Можно делать с разными начинками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Картофель отвариваем в подсоленной воде и превращаем в пюре с кусочком сливочного масла. Зеленью и измельченным зеленым луком. Остужаем.
Листы лаваша режем порционно, так чтобы можно было складывать вдвое и получать чебуреки.
Выкладываем начинку и накрываем второй частью лаваша и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяности.
Смазываем сливочным маслом и складываем стопочкой.
Чтобы чебуреки не расклеивались и начинка не выпадала, края смазывайте взбитым яйцом и хорошо прижимайте их перед тем, как выкладывать на сковороду.
Накройте стопку полотенцем и оставьте на 5 – 10 минут, чтоб лаваш стал более нежным и пропитался сливочным маслом.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Как приготовить свинину по-французски. Рецепт для праздничного стола
• Беру лук и готовлю вкусное блюдо. Гениально просто: делюсь рецептом
• У вас есть две морковки? Актуален в наше непростое время: быстрый и полезный салатик
• Аппетитные пирожки из картофеля. Приготовьте простой, дешевый и вкусный рецепт
• Чебуреки готовлю только так. Много сока и хрустящие
• Пирожки из слоеного теста, с которым не нужно возиться. Рецепт – один из самых простых: слоеное тесто на 30 минут