Беляши без мяса, нежные, как пух: как приготовить. Рецепт опытной хозяйки

Пирожки в виде беляшей можно делать с самой разной начинкой. К примеру, гороховая – это аппетитно, ароматно и сытно, а если в кашу добавить зелень, чеснок и немного молока для густоты, получается изумительная начинка.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для начинки необходимо:

Процесс приготовления
Муку просеиваем и соединяем с дрожжами, вливаем газировку немного.
Когда появится пена, вливаем теплую воду, всыпаем соль и вымешиваем.
Вливаем частями масло и всыпаем частями муку, вымешиваем тесто.
Накрываем тесто и ставим в теплом месте на 1 – 2 часа.
Отвариваем горох, добавляем обжаренные лук и морковь, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Остужаем.
Формируем беляши с гороховой начинкой и обжариваем их в растительном масле с двух сторон до румяности.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Медовик со сметанным кремом за 15 минут. Самый легкий и вкусный рецепт вкусного торта
• Нежные и сочные. Пирожки-трубочки с начинкой из яблок: мало теста и много начинки
• Куринные котлеты под названием «птичье молоко». Если готовить котлеты, то только так
• Беру обычную свёклу, запекаю её необычным способом в духовке и готовлю вкусный салат
• Специально для них держу творог в холодильнике: творожные колобочки
• В чем лучше обвалять котлеты, если нет муки и сухарей. Секреты ресторанных поваров