Добавить рецепт

Добавил:
15 август 2023
+1
Вода, мука и тыква. Лепешки с тыквой обожает вся моя семья: тонкое чудо с тыквой, простой рецепт

Тончайшие лепешки на заварном тесте с тыквой, это не только просто и быстро, но и очень вкусно, полезно и ароматно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кипяток, 200 мл;
мука, 350 г;
соль;
масло растительное, 3 – 4 ст.л;
тыква, 350 г;
лук, 1 шт;
соль, перец, масло сливочное.

Процесс приготовления
В кипятке растворяем соль и всыпаем частями просеянную муку, хорошо вымешиваем лопаткой, а когда остынет, руками.
Накрываем тесто и оставляем на 20 минут.
Лук кубиком обжариваем в растительном масле затем добавляем тертую на крупной терке тыкву, перемешиваем и тушим.
Солим и перчим по вкусу, тушим в обще сложности 15 0 20 минут. Остужаем.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим его на порционные кусочки, чтобы из каждого сделать чебурек.
Раскатываем кусочки в тонкие лепешка, на одну сторону кладем тыквенную начинку, накрываем второй, защипываем края.



Обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла. Складываем стопочкой, смазывая сливочным маслом.




Чебуреки с тыквой получаются очень вкусными, сочными, а если в начинку еще добавить ароматных трав и специй, чеснока, зелени, будет просто отлично.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:


Регистрация