Минтай не жарю, а готовлю в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш

Минтай можно сделать очень вкусно и для этого совсем необязательно применять сложные рекомендации с большим количеством продуктов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Сметану смешиваем с горчицей и яйцом, мелко рубленым луком, солим и перчим. Массу перемешиваем венчиком до однородности.
Лаваш режем квадратами такого размера, чтобы можно было каждый кусочек рыбы завернуть в конвертик.
Рыбу режем порционно, каждый кусочек обмакиваем в кляр и выкладываем на кружочек томата, который заранее выкладываем на квадраты лаваша.


Все конверты кладем в форму для запекания и заливаем остатками кляра.



Запекаем при 180 градусах около 20 минут.


Рыбка получается очень нежной и ароматной, наполненной соками лука и томата. Вы можете добавлять зелень, специи по своему вкусу.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Пирог с картофельной начинкой и сыром. Готовится просто и быстро из тонкого лаваша
• Хычины с сыром и картофелем. Тонкие лепешки с любой начинкой: добавлять можете все, что угодно
• Готовлю к ужину вместо котлет или как перекус. Оладьи с мясом: классический рецепт
• Хрустящая и резкая квашеная капуста. Идеальные пропорции на одну 3-х л банку: рецепт без рассола
• Когда мне надоедают обычные котлеты, я готовлю их «По-капитански». По-настоящему мужское блюдо
• Как выглядели дикие фрукты и овощи до их изменения с помощью селекции?