Беру 1 стакан манки и немного воды. Рецепт вкусного пышного пирога: готовлю в духовке или в сковороде

Добавил:Admin

22 август 2023

Беру 1 стакан манки и немного воды. Рецепт вкусного пышного пирога: готовлю в духовке или в сковороде

Один из самых простых и вкусных рецептов пирога из манной крупы на воде. Выпекать можно в духовке или в сковороде, получается одинаково пышным, мягким и воздушным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

вода теплая, 150 мл;
манная крупа, 0.5 стакана;
мука, 2 стакана;
соль, 1 ч.л.

Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с солью, манной крупой, вливаем теплую воду. Вымешиваем мягкое тесто.

Совет: сразу всю муку не вмешивайте, если потребуется, в процессе просто немного добавляйте, пока масса не перестанет липнуть к рукам.

Смазываем растительным маслом, накрываем и оставляем на 30 минут.
Делим тесто на 6 частей. С тестом лучше работать, смазав руки растительным маслом. Накрываем и оставляем на 10 минут.
Тонко растягиваем тесто и смазываем растопленным сливочным маслом, складываем конвертом.
Растягиваем еще один пласт теста и укладываем в него конверт из первого.
Таким образом складываем по 2 кусочка теста в одну лепешку.

Выкладываем в форму, выпекаем при 220 градусах до румяности.

На сковороде запекаем с двух сторон до румяности на небольшом огне.

Лепешки получаются слоистыми, с хрустящей корочкой и мягкой, пористой серединкой. Подавать из можно со сладкими добавками или в качестве хлеба к соленым закускам.