Простейший быстрый рецепт на кефире. Сочные, пышные и очень вкусные беляши

Тесто на кефире относится к самым простым, но универсальным: оно всегда хорошо получается, быстро пропекается, хорошо поднимается и держит форму.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Для беляшей нужно брать кефир, молоко и сметану комнатной температуры, чтобы тесто равномерно поднималось и хорошо пропекалось.
Добавляем дрожжи, перемешиваем, соль и частями всыпаем просеянную муку. Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час.
Фарш заправляем измельченным луком и зеленью, солим и перчим по вкусу, всыпаем специи и ароматные травы.
С тестом лучше работать на смазанном растительным маслом столе и руки тоже смазываем.
Делим тесто на порционные кусочки и скатываем колобки.
Делаем лепешки, в середину кладем по шарику фарша и по кругу защипываем беляши, оставляя открытой серединку.
Обжаривать на растительном масле в сковороде до румяности с двух сторон.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Картофельный пирог на сковороде. Быстро и вкусно: ароматное, аппетитное и сытное блюдо
• Стейк «Тальята» по-итальянски
• Домашний мармелад
• Удачное тесто для пирожков. Как пух, получится у всех: вкусные жареные пирожки с капустой
• Блюдо, которое покорило моего мужа. В последнее время готовлю только так: простой и вкусный рецепт
• Мама научила вместо надоевших голубцов. Готовлю не в капустном листе, а в оболочке из теста: получается не хуже