По совету мамы. Пышные картофельные зразы без грамма муки: очень вкусно и семье понравилось

Зразы из картофеля с мясной начинкой, только не фаршем, а рубленными кусочками. Так получается гораздо интереснее и оригинальнее.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Мясо берите любое по своему вкусу. Мелко режем.
Лук кубиками обжариваем на сковороде и добавляем фарш, перемешиваем, солим и перчим. Добавляем специи, тушим пару минут и остужаем.


Картофель трем на средней терке и отжимаем.
Смешиваем массу с яйцами, солью, измельченным чесноком, крахмалом.
Формируем зразы с начинкой и обваливаем в муке, манной крупе или сухарях.


Обжариваем на сковороде с двух сторон и подаем к столу со сметаной, сливочным маслом, разными соусами, салатами.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Блюдо, которое покорило моего мужа. В последнее время готовлю только так: простой и вкусный рецепт
• Мама научила вместо надоевших голубцов. Готовлю не в капустном листе, а в оболочке из теста: получается не хуже
• Приготовление хрустящих малосольных огурцов с газированной минералкой
• «История ризотто: происхождение, рецепт и традиции»
• Вкусный перекус за 3 минуты. Намазка для бутербродов и наполнитель для праздничных корзинок
• «Зеленые щи с свининой: рецепт на лето и солнечные дни»