Яблочные дольки в нежном и пышном тесте с творогом. Подружки в восторге от результата

Добавил:Admin

26 август 2023

Яблочные дольки в нежном и пышном тесте с творогом. Подружки в восторге от результата

Оригинальный рецепт яблочных долек в нежном и пышном тесте с творогом. Все очень просто и быстро, а результат вас точно удивит, такой пирог вы сразу полюбите.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яблоки, 2 -3 шт;
масло сливочное, 30 г;
сахар, 3 – 4 ст.л.

Для приготовления теста необходимо:

мука, 400 г;
масло сливочное, 120 г;
сахар, 100 г;
яйцо, 1 шт;
сметана, 2 ст.л;
разрыхлитель, 1 ч.л.

Для приготовления начинки возьмите:

творог, 300 г;
сахар, 120 г;
яйцо, 1 шт;
сметана, 1 ст.л.

Процесс приготовления
Яблоки очищаем от кожуры и удаляем серединку, стараясь не повредить все яблочки и режем кружочками.
В сковороде топим сливочное масло с сахаром и доводим массу до кипения, выкладываем яблочные кружочки и обжариваем с двух сторон, чтобы они покрылись сладкой карамелью. Вынимаем на блюдо.
Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и натираем охлажденное сливочное масло. Массу руками превращаем в крошку.
Добавляем яйцо и сметану, сахар, вымешиваем тесто. Накрываем и оставляем на 10 минут.
Творог соединяем с сахаром, сметаной и яйцом, перебиваем массу блендером до однородности.
Тесто делим на 2 части.
Часть выкладываем в форму и разравниваем, формируем бортики, выкладываем творожную начинку.