Добавить рецепт

Добавил:
04 сентябрь 2023
0
Нашла вкусненый и необычный рецепт приготовления котлет. Теперь, сколько не готовлю, всегда не хватает

Мясные котлеты можно сделать сочными и нежными, если к ним просто добавлять овощи. Многие так делают, я просто напомню рецепт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

фарш, 500 г;
кабачки, 1 шт;
лук, 1 шт;
яйцо, 1 шт;
соль, перец, специи, панировка по вкусу.

Процесс приготовления
Фарш можно брат говяжий, свиной, ассорти, все по вашему вкусу.
Кабачок натираем на средней терке вместе с луком и смешиваем овощи с фаршем.
Солим и перчим по вкусу, добавляем кориандр и другие специи, немного тертого чеснока и рубленой зелени.
Вымешиваем фарш, отбиваем и добавляем яйцо.

Совет: можно делать без яйца, чтобы котлеты получились более нежными и мягкими, а кабачок отлично заменяется цветной капустой, также тертой на средней терке.

Панируем котлеты в муке или сухарях и обжариваем на сковороде. Если есть желание, можно залить сливками с ароматными травами и протушить 5 – 7 минут.


Получаются вкусные котлеты со сливочной подливой, которые сочетаются с разными гарнирами.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

Похожие рецепты

Гора котлет за копейки – нежные домашние котлеты: вкусные и сочные
Гора котлет за копейки – нежные домашние котлеты: вкусные и сочные
Котлеты эконом: из фарша и картошки. Бюджетный вариант
Котлеты эконом: из фарша и картошки. Бюджетный вариант
Котлеты домашние – сочные и нежные. Котлеты получаются то, что надо
Котлеты домашние – сочные и нежные. Котлеты получаются то, что надо
Быстрый обед: вкусные домашние котлеты из мясного фарша. Как приготовить котлеты просто и вкусно
Быстрый обед: вкусные домашние котлеты из мясного фарша. Как приготовить котлеты просто и вкусно
Вкуснее котлет я не пробовала. Так готовила бабуля, а теперь и я
Вкуснее котлет я не пробовала. Так готовила бабуля, а теперь и я
«Сочные котлеты из кабачков и фарша ассорти: легкий рецепт от нашей семьи»
«Сочные котлеты из кабачков и фарша ассорти: легкий рецепт от нашей семьи»
«Сочные и нежные котлеты из фарша с кабачком и луком: рецепт за 10 минут»
«Сочные и нежные котлеты из фарша с кабачком и луком: рецепт за 10 минут»
«Секрет приготовления сочных котлет с сыром: рецепт и ингредиенты»
«Секрет приготовления сочных котлет с сыром: рецепт и ингредиенты»
Из 2 куриных филе готовлю большую гору котлет без мясорубки. Делюсь своей хитростью
Из 2 куриных филе готовлю большую гору котлет без мясорубки. Делюсь своей хитростью
Закуска на любой стол. Показываю, как я готовлю котлеты с начинкой – так мало, кто готовит
Закуска на любой стол. Показываю, как я готовлю котлеты с начинкой – так мало, кто готовит
Котлеты из кабачков: рецепт сочного и вкусного блюда
Котлеты из кабачков: рецепт сочного и вкусного блюда
«Овощные котлеты: простой и быстрый рецепт на основе капусты и кабачков»
«Овощные котлеты: простой и быстрый рецепт на основе капусты и кабачков»

Регистрация