Муж часто просит приготовить курицу в таком соусе на праздничный стол. Получается вкусно: особенно соус

Курица получается очень нежной и сочной, ароматной, а соус станет прекрасным дополнением к любому гарниру.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
курица, 2.5 кг;
лук, 1шт;
масло растительное, 3 ст.л;
кипяток;
орехи грецкие измельченные, 7 ст.л;
соль адыгейская, смесь перцев, кориандр, уцхо сунели.
Процесс приготовления
Тушку разделываем на части, промываем, отрезаем лишний жир.
Обжариваем на сильном огне все кусочки до румяной корочки.

Лук режем кубиками и обжариваем до золотистости.
Выкладываем к луку кусочки курицы, заливаем кипятком, чтобы вода покрыла мясо и тушим под крышкой на небольшом огне около 20 минут.
Доливаем воду, солим и перчим, всыпаем специи, орехи.
Совет: измельченные с помощью блендера орехи добавляйте столько, сколько необходимы доля густоты соуса. Помните, что после остывания, соус станет гуще.
Тушим несколько минут и добавляем измельченный чеснок и зелень. Еще пара минут и блюдо готово.

Ничего сложного нет, но получается просто изумительный вкус и аромат, такую курочку я делаю к праздничному картофелю.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:
- «Жрунчики» по рецепту моей бабушки из Сибири. Получается вкусно и сытно
- Часто делаю такую начинку для блинов. Почти мясная: дешево и вкусно
- Муж научил готовить пельмени по-Китайски. Самое популярное блюдо в нашей семье: жареные пельмени на сковороде
- Если хочется пельменей, но лень лепить. Ленивые пельмени: вкус и запах один в один
- По рецепту из маминой тетрадки. Голубцы по-закарпатски: не разваливаются, капуста мягкая, а начинка сочная
- Нежнее нежного: рецепт пирога с тыквенной начинкой. Вкусный насыпной пирог
Похожие рецепты

Курица по-осетински

Быстрый ужин без возни и заморочек. Нежная курица за 30 минут

Курица в луково-сметанном соусе

Сациви

Более вкусной курицы вы еще не пробовали. Рецепт готовим вкусно и быстро

Беру дешевое мясо: не жарю, не варю, не запекаю мясо тает во рту! Вкусное мясо

Рецепт Густой грузинский суп Харчо

Курица уже не будет прежней. Быстрый ужин на сковороде: нежное мясо в подливе

Гедлибже

Тушеная печень в чесночно-ореховом соусе

Не кабачки, а золото. Завтра буду готовить 6 раз

Суп харчо с говядиной и рисом