Нежнее нежного: рецепт пирога с тыквенной начинкой. Вкусный насыпной пирог

Насыпные пироги хороши тем, что они всегда отлично получаются, нежные и мягкие, просто тают во рту, крошка-тесто сочетается с разными начинками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления начинки необходимо:

Процесс приготовления
Просеиваем муку и смешиваем с солью, сахаром, разрыхлителем и ванилином по вкусу. Перемешиваем.
Охлажденное сливочное масло режем кубиком и смешиваем с мукой, перетираем все в крошку.
Добавляем желтки и вымешиваем крошку.
Форму застилаем пергаментом и высыпаем 2/3 смеси и с помощью стакана уплотняем массу, оставляя бортики, высокой 1 см.
Трем тыкву на средней терке, даем стечь соку и смешиваем с крахмалом или манной крупной, цедрой, сахаром и по желанию, корицу. Перемешиваем. Если начинка растекается, всыпаем еще крахмал или манку.
Выкладываем начинку и разравниваем, засыпаем остатками крошки.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.


Убираем форму и остужаем пирог.
Подаем такое ароматное чудо к чаю, какао, гостям угощение точно понравится.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Если хочется пельменей, но лень лепить. Ленивые пельмени: вкус и запах один в один
• По рецепту из маминой тетрадки. Голубцы по-закарпатски: не разваливаются, капуста мягкая, а начинка сочная
• Свекровь научила готовить. Рецепт ароматного пирога с яблоками: спокойно заменит торт
• Когда в доме есть мука, вода и немного фарша. Рецепт пирожков с мясной начинкой
• Закуска из простой свеклы: готовлю круглый год. Вкусно очень, делюсь рецептом
• Как приготовить любую рыбу сочной и вкусной. Готовлю так минтай, хек и путассу