Рецепт доступный каждому. Воздушные пирожки с нереально вкусной начинкой

Добавил:Admin

07 сентябрь 2023

Рецепт доступный каждому. Воздушные пирожки с нереально вкусной начинкой

Тесто в таких пирожках отлично сочетается с рисовой начинкой. Пирожки получаются пышными, начинка нежной и сытной, готовится все просто и быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

вода теплая и молоко по 100 мл;
мука, 320 г;
соль и сахар по 1 ч.л;
дрожжи, 2 ч.л;
масло растительное, 2 ст.л.

Для начинки необходимо:

рис, 100 г;
печень любая, 300 г;
лук, 1 шт;
соль, перец, зелень, специи.

Процесс приготовления
Смешиваем теплое молоко и вожу, добавляем соль и сахар, дрожжи, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку и вливаем растительное масло, вымешиваем тесто.

Совет: может муки будет мало, тогда добавьте, но не много, чтобы не забить массу и не сделать пирожки жесткими.

Рис отвариваем в подсоленной воде, остужаем.
Печень берите любую, обжаривайте с луком.
В конце добавляем соль и перец. Измельчаем с помощью блендера или мясорубки, смешиваем с рисом.
Формируем пирожки, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, накрываем и оставляем на 5 – 10 минут.