Как приготовить вкусный минтай в духовке: простой и бюджетный рецепт

Многие считают минтай уж слишком бюджетной рыбой, но и его можно без особого труда приготовить вкусно. При жарке минтай действительно не отдает аромат полностью, зато в духовке пропитается соком насквозь и на вкус станет как дорогая белая рыба.

Ингредиенты:

3 крупных филе минтая

3 луковицы

2 чайных ложки соли

2 чайных ложки сухой горчицы

1 чайная ложка черного перца

По 1 чайной ложке паприки, орегано и прованских трав

Растительное масло

Пошаговый рецепт:

Минтай перекладываем сразу в обычный пакет. Засыпаем его всеми специями, вливаем растительное масло — оно поможет приправам впитаться. Завязываем пакет, встряхиваем так, чтобы маринад распределился по каждому кусочку. Оставляем на 30 минут.

Затем в глубокую форму для запекания выкладываем одним слоем нарезанный крупно лук. Сверху распределяем кусочки рыбы.

Закрываем все фольгой и отправляем в духовку на 35 минут при 190 градусах.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• После этого рецепта вы забудете про беляши и чебуреки. Мука и вода: быстрый рецепт
• Нет ничего проще: вкуснятина за считанные минуты. Хрустящие трубочки с начинкой
• 6 способов вкусно приготовить шашлык
• Для тех, кто любит вкусно покушать. Вкусное горячее за копейки
• Вместо хлеба на праздничный стол. «Снежинки»: остаются свежими намного дольше, чем хлеб
• Дешевле, чем сырники, нежнее, чем оладьи: а всего-то нужно сварить манную кашу