«Чесночные гренки: идеальная летняя закуска на вечер с рецептом»

Чесночные гренки можно назвать идеальной летней закуской на вечер. Готовить их просто, и на даче они будут выглядеть гораздо интереснее, чем банальные чипсы.

Ингредиенты:

Свежий черный хлеб

5-6 зубчиков чеснока

Соль

Специи

Зелень

Растительное масло

Для сырного соуса:

Твердый желтый сыр

Сливочное масло

Мука

Ледяное молоко

Перец или паприка

Приготовление:

Нарежьте свежий черный хлеб на полоски примерно одинакового размера, срежьте корочки с обеих сторон.

Подготовьте чесночный соус заранее. Натрите на крупной терке твердый желтый сыр и растопите его на сковороде сливочным маслом.

Пассируйте столовую ложку муки до легкой золотистости и залейте стакан ледяного молока. Помешивайте, пока не получите консистенцию густых сливок.

Добавьте растворенный сыр в соус, а также перец или паприку для цвета и аромата. Посолите по вкусу, перемешайте и соус готов.

Режьте 5-6 зубчиков чеснока и обжарьте сухарики в духовке под грилем.

В ступке разомните чеснок с солью, специями и зеленью, добавьте немного растительного масла.

Переложите готовые сухарики в миску, залейте их чесночной смесью и хорошо перемешайте. Хлеб полностью пропитается и приобретет сильный чесночный аромат.

Подавайте гренки вместе с сырным соусом в качестве великолепной закуски.

С сырным соусом закуска великолепная!

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Дешевле, чем сырники, нежнее, чем оладьи: а всего-то нужно сварить манную кашу
• Если у вас есть 1 яйцо, мука и молоко, приготовьте этот вкусный рецепт. Мягкие и пышные плюшки готовятся из простых продуктов
• «Рецепт вкусных и полезных котлет из кабачков: пошаговый гид»
• 5 рецептов овощных пирогов
• Домашний «Наполеон» без выпечки. Все смешали и готово: вкуснейший торт без выпечки на праздник
• 4 блюда с рукколой