Добавить рецепт

Добавил:
14 сентябрь 2023
0
Готовлю через день: простой рецепт из ресторана за 30 минут на новогодний стол

Нежные и сочные мясные закуски на праздничный стол. Вы потратите времени всего ничего, зато получите аппетитное и сытное блюдо, которым удивите всех гостей.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

вода и молоко по 200 мл;
дрожжи, 7 г;
яйцо, 1 шт;
соль;
мука, 700 г;
масло сливочное, 150 г.

Для приготовления начинки необходимо:

фарш, 500 г;
лук, 3 шт;
соль, перец, специи, зелень;
масло растительное, 50 мл;
желток и молоко для смазки.

Процесс приготовления
Яйцо перебиваем с солью венчиком и вливаем теплое молоко и теплую воду.
Всыпаем дрожжи, перемешиваем.
Муку просеиваем и частями всыпаем в основу, вымешиваем мягкое и податливое тесто.
Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 40 – 60 минут.
Фарш заправляем мелко рубленым луком, солью, перцем, специями и мелко резанным укропом.
Тесто делим на порционные кусочки и раскатываем тонкие лепешки, смазываем растительным или сливочным маслом, складываем друг на друга и раскатываем в пласт теста.
Складываем тесто и колбаску и режем порционными кусочками.
Из каждого кусочка делаем стаканчик, с высокими бортиками и внутрь кладем мясную начинку. Защипываем верх.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и смазываем взбитым желтком с молоком.
Выпекаем при 200 градусах около 20 – 30 минут.



Пирожки получаются такими слоеными и нежными воздушными, что просто тают во рту. Начинку вы можете изменять по своему вкусу и каждый раз готовить новую закуску.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

Похожие рецепты

Лучше, чем беляши. Мясные пирожки: вкусные и сочные булочки с мясом
Лучше, чем беляши. Мясные пирожки: вкусные и сочные булочки с мясом
Нежные пироги с картофелем и сыром. Родные просят готовить через день, так вкусно
Нежные пироги с картофелем и сыром. Родные просят готовить через день, так вкусно
Мягкие и пышные пирожки: научила всех подруг готовить. Вкусные слоеные булочки к чаю
Мягкие и пышные пирожки: научила всех подруг готовить. Вкусные слоеные булочки к чаю
Сочные беляши с мясом: готовлю с удовольствием. Рецепт, проверенный годами
Сочные беляши с мясом: готовлю с удовольствием. Рецепт, проверенный годами
Свекровь научила: все кто пробует, просят рецепт. Узбекская мясная лепешка
Свекровь научила: все кто пробует, просят рецепт. Узбекская мясная лепешка
Хошаны в 100 раз вкуснее, чем беляши. Рецепт находка: всегда поучаются пышными и воздушными
Хошаны в 100 раз вкуснее, чем беляши. Рецепт находка: всегда поучаются пышными и воздушными
Простой пирог с яблоками. Можно готовить хоть каждый день, главное менять начинки
Простой пирог с яблоками. Можно готовить хоть каждый день, главное менять начинки
Ленивые пирожки по бабушкину рецепту. Проще простого: вкуснее не существует
Ленивые пирожки по бабушкину рецепту. Проще простого: вкуснее не существует
Научила подруг готовить такие лепешки. Подружки в восторге: нереально вкусный пирог с начинкой
Научила подруг готовить такие лепешки. Подружки в восторге: нереально вкусный пирог с начинкой
Пирожки со вкусом Нового года. Hашла рецепт и не пожалела: с моей любимой начинкой
Пирожки со вкусом Нового года. Hашла рецепт и не пожалела: с моей любимой начинкой
Готовлю простой пирог «Улитка». Можно менять начинки хоть каждый день
Готовлю простой пирог «Улитка». Можно менять начинки хоть каждый день
Простейший быстрый рецепт на кефире. Сочные, пышные и очень вкусные беляши
Простейший быстрый рецепт на кефире. Сочные, пышные и очень вкусные беляши

Регистрация