Мука, кипяток и холодная вода. Получился отличный завтрак

Лепешки с сыром и творогом получаются нежными и пышными, мягкими, тесто долго остается свежим. Это отличный завтрак или дополнение к ужину, перекус.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Муку просеиваем и большую часть смешиваем с кипятком, перемешиваем и вливаем холодную воду, солим.
Остальную муку постепенно вводим в тесто и вымешиваем, пока массе не перестанет липнуть к рукам.
Накрываем тесто, оставляем на 40 минут.
Для начинки трем сыр и смешиваем с творогом, рубленой зеленью и зеленым луком. По вкусу добавляем соль и перец, измельченный чеснок и разные ароматные травы и специи по вкусу.
Формируем лепешки с начинкой, раскатывая тонкие пласты.



Обжариваем лепешки на сковороде, смазанном растительным маслом с двух сторон до румяности.


Мягкие и пышные, сытные и аппетитные лепешки можно подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом. Начинку можно сделать только из соленого творога с зеленью или смешать отварные яйца с зеленым луком или обжаренным обычным, с грибами и мясным фаршем.
 

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Пирог с куриным мясом и вкусным тестом. Закуска на праздничный стол
• Готовлю через день: простой рецепт из ресторана за 30 минут на новогодний стол
• Горячий и сытный завтрак: хватает даже до ужина. Пирожки с мясным фаршем и картофелем: готовится просто и быстро
• Гениально просто: мягкие и воздушные булочки с мясной начинкой
• На сковороде. Ароматные картофельно-творожные лепешки на завтрак или перекус
• Век живи век учись: пышки без муки и дрожжей за 10 минут. Съедаются моментально, даже остыть не успеет