Горячий и сытный завтрак: хватает даже до ужина. Пирожки с мясным фаршем и картофелем: готовится просто и быстро

Добавил:Admin

14 сентябрь 2023

Горячий и сытный завтрак: хватает даже до ужина. Пирожки с мясным фаршем и картофелем: готовится просто и быстро

Пирожки с мясным фаршем и картофелем получаются воздушными и мягкими, пышными и очень сытными. Все готовится просто и быстро, особенно в том случае, если у вас заранее сварено картофельное пюре
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

вода теплая, 300 мл;
сахар, 1 ст.л;
соль, 1 ч.л;
мука, около 450 г;
дрожжи сухие, 1 ч.л;
картофельное пюре со сливочным маслом, 500 г;
зелень;
фарш, 230 г;
лук, 1 шт;
специи, соль, перец;
помидор, 1 шт.

Процесс приготовления
Фарш заправляем тертым луком, мелко резанной зелень, солью, перцем и специями по вкусу.
Картофельное пюре делаем со сливочным маслом и молоком или сметаной, можно добавить зелень.
В теплой воде растворяем сахар и дрожжи.
Всыпаем соль и начинаем вводить частями просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.
Накрываем тесто и оставляем его на 1 час в теплом месте.
Формируем пирожки, сначала укладывая немного фарша, сверху шарик картофельного пюре, защипываем края и раскатываем немного в лепешку, чтобы пирожок получился круглым.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.