Манник «Пятистаканник» с секретом. Классический рецепт

Классический рецепт пышного и нежного манника, который многие используют в качестве основы для торта. Пирог вам понравится за счет своей воздушной и пористой структуры, он долго остается свежим.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Яйца с солью взбиваем до пышной и воздушной массы.
Вливаем кефир и перемешиваем.
Совет: все продукты для пирога должны быть одинаковой, комнатной температуры, чтобы тесто равномерно поднималось и пропекалось.
Добавляем творог и хорошо перемешиваем до однородности.
Тесто вымешиваем очень хорошо, чтобы оно стало однородным и гладким.
Всыпаем соду и перемешиваем. Оставляем тесто на 5 минут.
Вливаем растопленное масло и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, проверяя готовность шпажкой.
Остужаем пирог и подаем к столу.


Манник получается пышным и нежным, вы можете еще сделать к нему крем или пропитать сладким сиропом, медом. Можно смазать шоколадной пастой или полить растопленным шоколадом.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Рецепт десерта без сгущенки, без духовки, без печенья. Нежное лакомство
• Торт за 5 минут. Все ищут этот рецепт: готовим без печи, просто и вкусно
• Свекровь научила готовить вкусный торт за 5 минут: без печи, просто и вкусно
• Все перемешали и в духовку. Выпросила рецепт у кондитера из кофейни: шедевральный пирог, много начинки
• 8 продуктов, которые нельзя назвать безвредными
• 9 блюд из яиц, которые можно приготовить вместо банального омлета